محققان دانشگاه توکیو با ردگیری فرآیند رشد برنج و آزمایشات میدانی در ژاپن و چین دریافتند با زیاد کردن تمرکز دی اکسید کربن در اتمسفر زمین، ارزش غذایی برنج کم کردن
تغییرات آب و هوایی مواد مغذی برنج را از بین می برد
عبارات مهم : محققان
به گزارش ایرنا از پایگاه خبری ساینس دیلی، در این تحقیقات با استفاده از خطوط لوله، حسگرهای باد و گاز، مقادیر مختلفی از دی اکسید کربن به صورت کنترل شده است در چند مزرعه برنج منتشر شد و سپس نمونه برنج به دست آمده از این مزارع مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
در این بررسی ها میزان آهن، روی، پروتئین و ویتامین های B1، B2، B5 و B9 در هر نمونه از برنج اندازه گیری شد. نتیجه های این بررسی ها ارتباط معکوسی را میان دی اکسید کربن و کیفیت مواد غذایی برنج نشان داد.
تغییرات آب و هوایی مواد مغذی برنج را از بین می برد
در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و جوامع فقیر کشورهای توسعه یافته، برنج علاوه بر تامین انرژی، منبع مهم تامین ویتامین و پروتئین بسیاری از مردم هست. در کشورهای بنگلادش، کامبوج، اندونزی، میانمار، ویتنام، لائوس و ماداگاسکار مجموعا 600 میلیون نفر نیمی از انرژی و پروتئین موردنیاز روزانه خود را از برنج تامین می کنند.
به اعتقاد محققان به منظور تامین نیاز مردم با وجود تغییرات آب و هوایی زمین، مورد نیاز است محققان و کشاورزان گونه های تازه برنج را پرورش دهند که دارای کیفیت بالاتر و موادمغذی زیاد باشند.گزارش کامل این تحقیقات در نشریه Science Advances انتشار یافته است.
محققان دانشگاه توکیو با ردگیری فرآیند رشد برنج و آزمایشات میدانی در ژاپن و چین دریافتند با زیاد کردن تمرکز دی اکسید کربن در اتمسفر زمین، ارزش غذایی برنج کم کردن
واژه های کلیدی: محققان | تحقیقات | پروتئین | ویتامین | دی اکسید کربن | تغییرات آب و هوایی | اخبار علمی و آموزشی
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
